{"id":54892,"date":"2022-07-19T15:29:01","date_gmt":"2022-07-19T19:29:01","guid":{"rendered":"https:\/\/elatlantico.do\/?p=54892"},"modified":"2022-07-19T16:22:18","modified_gmt":"2022-07-19T20:22:18","slug":"rd-firma-convenio-con-ee-uu-para-garantizar-calidad-en-la-produccion-de-carnes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/elatlantico.do\/index.php\/2022\/07\/19\/rd-firma-convenio-con-ee-uu-para-garantizar-calidad-en-la-produccion-de-carnes\/","title":{"rendered":"RD firma convenio con EE. UU. para garantizar calidad en la producci\u00f3n de carnes"},"content":{"rendered":"
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Santo Domingo, RD.\u00a0–<\/strong>\u00a0Con el prop\u00f3sito de establecer mecanismos y fortalecer la supervisi\u00f3n del sistema de producci\u00f3n de carne en el pa\u00eds, el Ministerio de Salud P\u00fablica y Asistencia Social (MISPAS) y el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (OIRSA) firmaron este martes un convenio de cooperaci\u00f3n interinstitucional.<\/p>\n\n\n\n

El mismo busca implementar el desarrollo de un programa que garantice la permanencia del personal de inspecci\u00f3n oficializado en los establecimientos autorizados que se dediquen al sacrificio de animales o la industrializaci\u00f3n de carnes, para dar cumplimiento a la Ley General de Salud 42-01.<\/p>\n\n\n\n

El acuerdo firmado por el ministro de Salud, doctor Daniel Rivera y Efra\u00edn Medina Guerra, director ejecutivo de OIRSA, a trav\u00e9s de la Direcci\u00f3n General de Medicamentos, Alimentos y Productos Sanitarios (DIGEMAPS) servir\u00e1 para definir el perfil t\u00e9cnico requerido, supervisar y evaluar las funciones y tareas a desarrollar de los m\u00e9dicos veterinarios y del personal de inspecci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

El titular de Salud calific\u00f3 de favorable el acuerdo, debido a que busca garantizar, ampliar y brindar una mejor calidad y seguridad de los servicios que ofrecer\u00e1n los t\u00e9cnicos oficializados en las funciones y la naturaleza del puesto a realizar.<\/p>\n\n\n\n

\u201cPara nosotros ser confiables, tenemos que invertir para tener buenos laboratorios y un personal altamente capacitado y confiable, que haya controles necesarios de seguridad en los mataderos para comercializar una carne con toda la garant\u00eda de calidad y as\u00ed asegurar una buena salud y alimentaci\u00f3n, como demanda el presidente Lu\u00eds Abinader\u201d<\/p>\n\n\n\n

El director ejecutivo de OIRSA, consider\u00f3 trascendental \u201capoyar y trabajar con el MSP, ente rector en cuanto a la acreditaci\u00f3n y certificaci\u00f3n al cumplimiento de los productos c\u00e1rnicos y de otros sectores de exportaci\u00f3n de alta calidad que tiene el pa\u00eds, los cuales deben estar libre de cualquier contaminaci\u00f3n, f\u00edsica, qu\u00edmica y biol\u00f3gica para tener acceso a los principales mercados internacionales\u201d<\/p>\n\n\n\n

Efra\u00edn Medina Guerra agradeci\u00f3 la firma del acuerdo ya que consider\u00f3 un paso muy importante para la producci\u00f3n c\u00e1rnica de la Rep\u00fablica Dominicana.<\/p>\n\n\n\n

 Con el convenio se facilitar\u00e1 la incorporaci\u00f3n de un mayor n\u00famero de t\u00e9cnicos al sistema de incursi\u00f3n de carne en los mataderos en donde el MSP se encargar\u00e1 de capacitar y entrenar para una mejor garant\u00eda de los servicios.<\/p>\n\n\n\n

A trav\u00e9s del convenio se fortalecer\u00e1n los servicios en las \u00e1reas de salud animal, inocuidad de los alimentos, a fin de tener un mayor control de calidad en las exportaciones a los mercados europeos y de los Estados Unidos.<\/p>\n\n\n\n

 En el acto de firma de acuerdo estuvieron presentes, el licenciado Leandro Villanueva, viceministro y director de DIGEMAPS, Lu\u00edz Mart\u00ednez, encargado del departamento de Alimentos de DIGEMAPS, Ana Melo Cuevas, representante de OIRSA en el pa\u00eds, Iv\u00e1n Rond\u00f3n S\u00e1nchez y Juan Miguel Castillo Pantale\u00f3n, entre otros.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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